今年の春先の天候不順でダメージを受けていたキュリたちが、ようやく採れるようになってきました！
「まえむき。」で栽培しているきゅうりは、トゲトゲがあって、ちょっと水分が少ない昔ながらの品種ばかり。
ですが、水分が少ないから味が凝縮している感じがして、風味もよくて美味しいですよ。我が家での最近のお気に入りは、すりおろして冷たいパスタを作ることです。これが暑い日にはとっても美味しいです。