これまでの野菜セット

梅雨も明けて夏野菜もどんどん本番になってきました。ですが、ナスやトマトが美味しくなってきた！！と思ったらズッキーニはそろそろ終わり。でもこれが野菜の旬。ズッキーニが終わっても他の野菜たちがどんどん美味しく育ってきているの …

秋も深まり、ようやく菜物と根菜類が成長してきました。あいもかわらず、、、ちょっと虫さんたちが味見をしてくれていますが（汗）、とっても旨味のある滋味深い味にできてきています。「まえむき。」で栽培している菜物は、漬物に使う漬 …

最近はどんどん朝晩の寒さがきつくなってきて、そろそろナスも終わりかな、、、という感じです。でもナスが終わるとサツマイモが出てきたりかぼちゃが美味しくなってきたり、大根やカブなどの根菜類ができてきたりと、、、どんどん畑が様 …

いよいよ秋始まりました。私たちの住む町は今、稲刈りで湧いています。黄金色の絨毯のような水田の景色は来年までおあずけです。ちょっと寂しい気もしますが、、、刈られた後の田んぼの風景は一年の苦労が報われるいい風景でもあります。 …

いよいよ9月。天気もめっきり秋めいて涼しくなってきました。と同時に秋の長雨。雨のおかげかナスの成長がなかなかいいです。今回のセットに入っている泉州絹皮水ナス、そのまま薄切りにしてわさびじょうゆで刺身風にして食べても美味し …

8月最後の野菜セット。その目玉は美容と健康におすすめの夏野菜「モロヘイヤ」。アラビア語で「王様だけのもの」という意味をもつモロヘイヤは、まさに王様が独り占めしたくなるほど栄養価が高いとか。夏の終わり、秋に向けて元気をつけ …

夏も終盤。とうとう埼玉青大丸ナスが採れ始めました！！！身がしっかりとしているので、輪切りにしてフライパンでステーキ風にすると、とってもジューシーで味が深くてなんともたまらなく美味しいです。あと、はぐらうりも採れ始めました …

夏真っ盛り！ナスも真っ盛り！！ということで、今回はどんな料理にもぴったりのオールマイティナス、早生真黒ナスの入ったセットになります。他にも、モロヘイヤや、炒め物が美味しい空芯菜など、いろいろ楽しめるラインナップです。

今年の春先の天候不順でダメージを受けていたキュリたちが、ようやく採れるようになってきました！ 「まえむき。」で栽培しているきゅうりは、トゲトゲがあって、ちょっと水分が少ない昔ながらの品種ばかり。 ですが、水分が少ないから …

6月半ばからのまとまった雨のおかげで、どんどん野菜が育ってきています。最近はズッキーニが鈴なり！！身がしっかりしていて味がとっても濃くできてきています。ズッキーニは夏の短い時期しか採れないので、今のうちにいっぱい食べてお …

今年は、春は長雨で肌寒い日が続き、桜が咲く頃、野菜の成長期には日照りが続くなど、天気が悪くて悪くて。。。思ったように野菜が成長しなくて大変でしたが、ようやくいろいろ収穫できるようになってきました。美味しくできた我が家のお …

申し訳ございません。ただいま春夏野菜植付け中です。